Na pracovišti je ergonomické vybavení dnes již samozřejmostí, v kuchyni tomu
však bohužel není vždycky. Přitom
již ohnutí zad o 20 stupňů vede
k jednostrannému zatížení meziobratlových plotének. A protože
jsou lidé různě vysocí, nemůže
normovaná standardní kuchyňská linka ergonomickým nárokům pokaždé vyhovovat.
Výšku pracovní plochy musíme
přizpůsobit
našim
individuálním
potřebám. Např. pro ženu vysokou 1,6 m je
ideální výška pracovní plochy přibližně
90 cm, při 1,70 m už to musí být 100
cm. Proto výrobci kuchyní nabízejí několik různých výšek soklů i různé výšky
spodních skříněk.
Výška kuchyňské linky se obvykle
řídí podle toho, kdo se v kuchyni
zdržuje nejčastěji. Liší se také podle druhu činnosti:
- dřez by měl být
kvůli sníženému dnu zhruba o 15
cm výše než ostatní pracovní plocha
- sporák zase níže o 15 cm (v praxi málo obvyklé z hlediska designu kuchyňské linky¨).
Tady se měří k hornímu okraji hrnce tak, aby vás
nebolely ruce ani při míchání na zadní
plotýnce.
- zabudované
elektrické spotřebiče jako myčku nádobí nebo pečicí troubu
umístěte do výše očí
- u kombinace
chladničky a mrazničky dbejte na to,
aby méně často užívaná část byla
níže
- často používané náčiní ukládejte
tak, abyste je měli v dosahu
- při nákupu vybírejte takové zásuvky, které
se dají vysunout celé.
Měňte stále polohu a pracujte chvíli
vsedě, chvíli vestoje. Těžké předměty ukládejte do horních
skříněk pouze do výšky pod ramen.
